Oviedo, la capital de Asturias, es una ciudad llena de encanto y tradición que nunca deja de sorprenderme cada vez que tengo la oportunidad de visitarla. Con sus calles empedradas, sus edificios históricos y su ambiente acogedor, Oviedo es un destino perfecto para aquellos que buscan sumergirse en la cultura asturiana y disfrutar de su rica gastronomía.
Uno de los lugares más emblemáticos de Oviedo es la Catedral de San Salvador, una impresionante obra maestra del arte gótico que data del siglo XIII. Su imponente fachada y sus impresionantes vidrieras hacen de este monumento uno de los más visitados de la ciudad. Otro lugar que no puedo dejar de mencionar es el Teatro Campoamor, donde se celebran los prestigiosos Premios Princesa de Asturias. Este teatro es un verdadero tesoro arquitectónico y cultural que merece ser visitado.
En cuanto a restaurantes, Oviedo cuenta con una amplia oferta gastronómica que no deja indiferente a nadie. Uno de mis favoritos es Casa Ramón, un restaurante tradicional asturiano donde se puede degustar la auténtica fabada asturiana y otros platos típicos de la región. También recomiendo La Corte de Pelayo, un restaurante con una estrella Michelin que ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno elegante y sofisticado.
Para aquellos que buscan disfrutar de la naturaleza, Oviedo cuenta con varias zonas verdes donde se puede pasear y relajarse. El Parque San Francisco es uno de mis lugares preferidos para dar un paseo y disfrutar del aire fresco. Sus jardines cuidados y sus rincones tranquilos hacen de este parque un oasis en medio de la ciudad.
En cuanto a fiestas, Oviedo tiene una agenda cultural muy activa durante todo el año. Una de las fiestas más importantes es el Día de San Mateo, que se celebra a mediados de septiembre y que incluye conciertos, ferias y actividades para toda la familia. También destacan las fiestas del Carmen en julio, donde se pueden disfrutar de verbenas populares y fuegos artificiales.
Si tuviera que elegir un motivo para visitar Oviedo, sin duda serían los Premios Princesa de Asturias. Estos premios son un reconocimiento a la labor realizada por personas e instituciones en diferentes ámbitos como la ciencia, la cultura o el deporte. Asistir a la ceremonia de entrega de estos premios es una experiencia única que permite conocer a personalidades destacadas a nivel internacional y disfrutar del ambiente festivo que se vive en la ciudad durante esos días.
La mejor época para visitar Oviedo es durante los meses de primavera u otoño, cuando las temperaturas son suaves y el clima es ideal para pasear por sus calles y disfrutar de sus monumentos al aire libre. Además, durante estas épocas del año se pueden evitar las aglomeraciones turísticas que suelen darse en verano.
En definitiva, Oviedo es una ciudad llena de historia, cultura y tradición que merece ser descubierta en cada rincón. Sus monumentos impresionantes, su gastronomía exquisita y su ambiente acogedor hacen de esta ciudad un destino perfecto para aquellos que buscan vivir una experiencia inolvidable en pleno corazón de Asturias. Volveré tan pronto pueda porque es una ciudad que me encanta.