El restuarente Combarro se encuentra en Madrid, en la calle Reina Mercedes 12. Es fácil llegar al mismo ya sea en transporte público ( bus, metro ) o en coche particular. El restaurante dispone de servicio de aparcacoches gratuito.
El secreto del éxito del restuarante es muy sencillo; materia prima de primerísima calidad elaborada con recetas tradicionales que realcen el sabor de los pescados y mariscos que sirven.
El pescado y marisco es traído a diario desde las costas gallegas. Cuenta además con vivero propio de langostas y bogavantes.
Algunos de los platos que puedes encontrar en su carta son:
- Pescados a la sal ( lubina, dorada... ).
- Pulpo a feira.
- Langostinos tigre a la plancha.
- Fritura de pescado.
- Gamba blanca de Huelva cocida.
- Carabineros.
- Arroz de bovagante, langosta o carabineros.
De postres te recomiendo:
- Filloas.
- Tiramisú.
- Tarta Sacher.
Dispone de de una excelente bodega de vinos con todas las denominaciones de prestigio. Te recomiendo los vinos blancos del Condado, los de Rueda y los albariños gallegos.
El precio de una comida a la carta con vino ronda los 60-70 euros por comensal.