Una buena harina para hacer fritos de verdura

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Scarlett2000
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Acerca de:Santa Rita Harina Tempura
Ventajas:lo dicho
Desventajas:lo dicho
La harina Tempura Santa Rita se comercializa en envases tipo tarrina de marganina, pero más altos y con mayor capacidad. Cada envase trae 500 gramos de harina que caduca a los seis meses. No es una harina que puedas guardar mucho tiempo en casa. Lo mejor es consumirla lo antes posible para que la pilles en buenas condiciones.



Es una harina que lleva en su composición harina de trigo, gluten, harina de flor de maíz, colorantes y sal deshidratada.

Yo esta harina la uso en ocasiones para los empanados y noto que me salen más doraditos que cuando los preparo con la harina normal. Debe ser por los colorantes que lleva.

Es una harina que aporta muy poquita grasa. Sólo 1,3 gramos cada 100 gramos de harina. Lo que más tiene son hidratos de carbono. De ahí que 100 gramos de harina supongan 390 kilocalorías.



Es una harina que va bien para freír hortalizas. Mi madre prepara los fritos de espinaca con esta harina. Es muy importante controlar el agua que le echas para que no te quede muy líquida la cobertura.
Fecha:08:43:05 01/09/11
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Votos:no disponible.
Categorías:Alimentación
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