Restaurante Azahar
Paseo Neptuno 10
963716070
Playa de Las Arenas
Valencia
Lo que fue el Austria 7 de la playa se lo quedó un grupo de trabajadores transformándolo en Azahar e introduciendo unas mejoras en la sala´, decoración y carta aunque la cocina de la playa de Valencia no tiene mucho para inventar ya que el cliente tiene claro qué quiere comer allí.
Todos vamos a la playa a comer esos calamares, pulpos, ensaladas, cigalitas o mejillones y claro, las famosas tellinas de la playa, pescados y mariscos frescos o los arroces así que ahi no iban a cambiar mucho.
Su secreto es el mar, claro, el Mediterráneo que es quien surte de grandes productos al restaurante. No sólo las vistas a ese mar sino también sus productos.
Así bien podemos encontrar también buenas carnes y deliciosas recetas de pasta aunque el plato estrella siempre será el arroz en cualquiera de sus preparaciones.
Descatar los siguientes platos:
- Almejas en salsa marinera
- Clóchinas al vapor
- Calamar plancha
- Paella Valenciana
- Arroz meloso de conejo con voletus y alcachofas
- Arroz del señoret
- Lubina de playa a la sal (o dorada)
- Tarta de chocolate.
Todo regado por buenos vinos valencianos, seleccionados con muy buen criterio y servidos en su temperatura y sus copas adecuadas.
Un sitio para probar, sin ser uno de los nombres famosos de la playa creo que podemos encontrar igual mejor calidad que en algunos de esos y mucho mejor precio