Costa del Sol entra tambien por el paladar
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Acerca de:Costa del Sol [Málaga]
Ventajas:Sol y playa, multitud de oferta gastronomica
Desventajas:Masificacion en pleno agosto
¡Ah! Para los extranjeros , las tapas son lo mas conocido de la comida española. La Costa del Sol, famosa por sus mas de 300 variedades de tapas, es un lugar ideal para adentrarse en este mundo. El pescado a la brasa y los calamares son algunos de los platos tipicos, pero hay carne, pescado, verduras, patatas, cada cual mas vistoso, tanto que apetece probarlos todos y compartirlos con los amigos.
La Costa del Sol, como el resto de Andalucia, estuvo bajo dominio arabe durante mas de 8 siglos, lo cual todavia es palpable hoy en dia, sobre todo en la arquitectura y la comida. Como se sabe, en verano el calor aprieta en el sur, asi que nada mejor que un gazpacho frio despues de las visitas a los monumentos. Esta tradicional sopa andaluza a base de tomates, verduras y vinagre nos ayuda a refrescarnos cuando hace calor.
Por supuesto , tampoco pueden faltar en el plato el jamon serrano o las aceitunas y como no, un brindis con jerez de Malaga Pedro Ximenez, perfecto compañero de las tapas. Podemos incluso visitar las bodegas para saberlo todo sobre la elaboracion de este tipo de vinos fortificados ( www.vinomalaga.com organiza visitas guiadas)
En una visita a Jerez para ver como se elabora su tipico vino dulce , se observan montones de barriles amontonados y de vez en cuando, entre uno y otro se ve una copita de jerez con una escalerita pequeña de madera al lado. ¡ Es para los ratones! De esta forma, si tienen su propia copa, no tocan el jerez de los barriles...Alegria no les debe faltar.
Pero si de lo que se trata es de una celebracion especial, nada como el restaurante Calima, en Marbella ( calle Jose Melia) , galardonado con una estrella Michelin. Con increibles vistas sobre el Mediterraneo, no es de extrañar que su especialidad sea el marisco.
La costa , entre Fuengirola, Marbella, Benalmadena...esta llena de Resorts y hoteles donde alojarse
La Costa del Sol, como el resto de Andalucia, estuvo bajo dominio arabe durante mas de 8 siglos, lo cual todavia es palpable hoy en dia, sobre todo en la arquitectura y la comida. Como se sabe, en verano el calor aprieta en el sur, asi que nada mejor que un gazpacho frio despues de las visitas a los monumentos. Esta tradicional sopa andaluza a base de tomates, verduras y vinagre nos ayuda a refrescarnos cuando hace calor.
Por supuesto , tampoco pueden faltar en el plato el jamon serrano o las aceitunas y como no, un brindis con jerez de Malaga Pedro Ximenez, perfecto compañero de las tapas. Podemos incluso visitar las bodegas para saberlo todo sobre la elaboracion de este tipo de vinos fortificados ( www.vinomalaga.com organiza visitas guiadas)
En una visita a Jerez para ver como se elabora su tipico vino dulce , se observan montones de barriles amontonados y de vez en cuando, entre uno y otro se ve una copita de jerez con una escalerita pequeña de madera al lado. ¡ Es para los ratones! De esta forma, si tienen su propia copa, no tocan el jerez de los barriles...Alegria no les debe faltar.
Pero si de lo que se trata es de una celebracion especial, nada como el restaurante Calima, en Marbella ( calle Jose Melia) , galardonado con una estrella Michelin. Con increibles vistas sobre el Mediterraneo, no es de extrañar que su especialidad sea el marisco.
La costa , entre Fuengirola, Marbella, Benalmadena...esta llena de Resorts y hoteles donde alojarse
Fecha:10:31:58 20/10/10
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Votos:no disponible.
Categorías:Viajes
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