La Venta el sotón se ha convertido en los últimos años en un gran complejo de restauración gracias al trabajo que llevan a cabo de investigación y desarrollo de nuevos platos y técnicas culinarias.
Aparte de los clásicos salones para bodas aún queda en este establecimiento algunos comedores íntimos y recogidos donde poder degustar cocina aragonesa de sobrada originalidad y contrastada calidad.
los comedores están decorados a base de muebles rústicos, cuadros costumbristas y figuras de bronce y plata.
Entrantes tan sugerentes como el queso de cabra de Sieso envuelto en tocino ibérico compite con el mili melo de cigala y vieiras o el exquisito chuletón de buey sobre sal gorda. Y por supuesto, de postre clara de luna.
El establecimiento se encuentra en la Carretra tarragona-San Sebastián, km 227. Cierra domingos noche y lunes y del 15 de enero al 15 de febrero. El teléfono de reservas es el 974/270241