Gran Bajoz 2002
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Acerca de:Viña Bajoz Crianza Tinto de Toro
Ventajas:Va ganando con el tiempo
Desventajas:No saber que hacer con el,si tomarlo enseguida o guardarlo en la bodega otro tiempito
Este es un vino de buena estructura, equilibrado en sus componentes basicos y con una buena acidad, un vino que, en vez de consumir nada mas salir al mercado, aconsejo dejarlo un tiempo bien guardado, va ganando en complejidad aromatica y suavidad gustativa.
De la D.O. Toro este tinto crianza ,elaborado con un 14% de cepas tempranillo, a un precio que ronda los 20 euros merece un notable alto. Su evolucion es fantastica, muy completo en nariz, con tonos frutosos enmarcados en una excelente crianza en madera. Recuerda a compota, algo a tabaco, cacao y especias. En boca es carnoso, de alta concentracion , equilibrado.
La Bodega: Viña Bajoz. Sociedad Cooperativa, en la Avda de los Comuneros ( Morales de Toro) , en Zamora.
La botella, muy sobria, en negro, casi luctuosa.
De la D.O. Toro este tinto crianza ,elaborado con un 14% de cepas tempranillo, a un precio que ronda los 20 euros merece un notable alto. Su evolucion es fantastica, muy completo en nariz, con tonos frutosos enmarcados en una excelente crianza en madera. Recuerda a compota, algo a tabaco, cacao y especias. En boca es carnoso, de alta concentracion , equilibrado.
La Bodega: Viña Bajoz. Sociedad Cooperativa, en la Avda de los Comuneros ( Morales de Toro) , en Zamora.
La botella, muy sobria, en negro, casi luctuosa.
Fecha:12:31:31 02/11/10
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Votos:no disponible.
Categorías:Alimentación
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