100 Asturiano.
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Incidencias
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Acerca de:Restaurante Tierra Astur Águila [Oviedo]
Ventajas:El lugar, la comida y el servicio.
Desventajas:Nada
En mi visita a Oviedo realiza en Octubre del año pasado, como es inevitable, pase por la C/ Gascona, más conocida como el Bulevar de la Sidra, donde descubrí este magnífico restaurante.
Coincidía mi visita con la fecha en la que se celebrabá el tradicional "Desarme", por lo que en nuestra primera visita a este lugar, porque repetimos, nos decidimos ese mediodia por degustar su tentador menú, compuesto por un tatín de morcilla asturiana de entrante, garbanzos con espinaca y bacalao de primero, de segundo callos, todo ello regado con un excelente vino joven de La Rioja. De postre arroz con leche con azúcar caramelizado, café y orujo, todo ello por 20 euros por barba.
Todos los platos me sorprendieron por su buena presentación, rústica, pero buena, con un sabor que hacía honor a su presentación. Sencillamente todo estaba delicioso.
Por su parte la decoración del bar también era bastante rústica, con mesas y sillas de madera que colaboraban con el resto de la decoración del lugar, incluso el serrín que regaba el suelo, como preventivo para la sidra que se escanciaba en el lugar. Muy bonito, con un cierto aire típico y tradicional.
Como prueba de la aceptación de este lugar, decir que a pesar de tratarse de un lunes, se encontraba casi repleto, aunque por suerte no tuvimos que esperar para coger mesa.
Al Miércoles siguiente repetimos en la cena, donde destacamos una tabla de quesos asturianos que nos delitó.
Su menú abarca una buena diversidad de productos y gastronomía asturiana, donde el personal, daba buena cuenta de muchos platos de carne mientras les era escanciada la sidra por los camareros, algunos de ellos la tiran que es un verdadero espectáculo.
Para poner la guinda a este pastel que configura un lugar precioso con un excelente valor gastronómico, lo pone el personal que en general es bastante amable y servicial.
Coincidía mi visita con la fecha en la que se celebrabá el tradicional "Desarme", por lo que en nuestra primera visita a este lugar, porque repetimos, nos decidimos ese mediodia por degustar su tentador menú, compuesto por un tatín de morcilla asturiana de entrante, garbanzos con espinaca y bacalao de primero, de segundo callos, todo ello regado con un excelente vino joven de La Rioja. De postre arroz con leche con azúcar caramelizado, café y orujo, todo ello por 20 euros por barba.
Todos los platos me sorprendieron por su buena presentación, rústica, pero buena, con un sabor que hacía honor a su presentación. Sencillamente todo estaba delicioso.
Por su parte la decoración del bar también era bastante rústica, con mesas y sillas de madera que colaboraban con el resto de la decoración del lugar, incluso el serrín que regaba el suelo, como preventivo para la sidra que se escanciaba en el lugar. Muy bonito, con un cierto aire típico y tradicional.
Como prueba de la aceptación de este lugar, decir que a pesar de tratarse de un lunes, se encontraba casi repleto, aunque por suerte no tuvimos que esperar para coger mesa.
Al Miércoles siguiente repetimos en la cena, donde destacamos una tabla de quesos asturianos que nos delitó.
Su menú abarca una buena diversidad de productos y gastronomía asturiana, donde el personal, daba buena cuenta de muchos platos de carne mientras les era escanciada la sidra por los camareros, algunos de ellos la tiran que es un verdadero espectáculo.
Para poner la guinda a este pastel que configura un lugar precioso con un excelente valor gastronómico, lo pone el personal que en general es bastante amable y servicial.
Fecha:22:08:22 10/03/10
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Votos:no disponible.
Categorías:Viajes
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