Los pies de Dios
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Chaimae
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Acerca de:President queso camembert
Ventajas:Sabor . Textura . Buena relación calidad - precio .
Desventajas:¿Olor?
El queso es uno de los alimentos más universales, cuya antigüedad supera a la del queso e incluso a la del pan.
Algunas cualidades del queso son:
-Es muy resistente al paso del tiempo.
-Tiene una elevada concentración de nutrientes.
-Es muy versátil: se puede degustar como aperitivo, merienda, postre, etc...
El Camembert es un queso de origen francés elaborado con leche de vaca. De pasta blanda, es cremoso y tiene corteza. Es típico de la región de Normandía y su aroma debe recordar siempre al del hongo fresco, pero en cuanto se cura demasiado huele como a amoníaco.
Del característico aroma del Camembert procede la conocida frase del poeta francés León Paul Fargue: "Les pieds de Dieu!" (Los pies de Dios!).
El Camembert Président se comercializa en una caja redonda que contiene 8 porciones envasadas individualmente, envueltas en papel dorado, con la fecha de caducidad impresa sobre él.
Dura varias semanas en la nevera y el peso de la cajita es 250 g, con lo cual cada porción pesa unos 60 g.
Las porciones tienen una corteza blanca que cubre una "pasta" de color dorado con sabor afrutado, sólo apta para amantes de los sabores "intensos".
Una vez vencidas las reticencias ante su olor "a pies de gigante", su sabor compensa todo.
Su contenido en materia grasa es del 45%, por lo que tiene un elevado contenido calórico (casi 300 calorías por cada 100 g) y produce rápidamente sensación de "estómago lleno". Por contra, es un alimento especialmente recomendable por su gran riqueza en proteínas, calcio y sales minerales.
Su precio es de unos 2€, una buena relación calidad-precio.
Puede tomarse acompañado de una tosta, o rebanada de pan de pueblo o también rebozado en huevo y pan rallado y frito en aceite de oliva.
Algunas cualidades del queso son:
-Es muy resistente al paso del tiempo.
-Tiene una elevada concentración de nutrientes.
-Es muy versátil: se puede degustar como aperitivo, merienda, postre, etc...
El Camembert es un queso de origen francés elaborado con leche de vaca. De pasta blanda, es cremoso y tiene corteza. Es típico de la región de Normandía y su aroma debe recordar siempre al del hongo fresco, pero en cuanto se cura demasiado huele como a amoníaco.
Del característico aroma del Camembert procede la conocida frase del poeta francés León Paul Fargue: "Les pieds de Dieu!" (Los pies de Dios!).
El Camembert Président se comercializa en una caja redonda que contiene 8 porciones envasadas individualmente, envueltas en papel dorado, con la fecha de caducidad impresa sobre él.
Dura varias semanas en la nevera y el peso de la cajita es 250 g, con lo cual cada porción pesa unos 60 g.
Las porciones tienen una corteza blanca que cubre una "pasta" de color dorado con sabor afrutado, sólo apta para amantes de los sabores "intensos".
Una vez vencidas las reticencias ante su olor "a pies de gigante", su sabor compensa todo.
Su contenido en materia grasa es del 45%, por lo que tiene un elevado contenido calórico (casi 300 calorías por cada 100 g) y produce rápidamente sensación de "estómago lleno". Por contra, es un alimento especialmente recomendable por su gran riqueza en proteínas, calcio y sales minerales.
Su precio es de unos 2€, una buena relación calidad-precio.
Puede tomarse acompañado de una tosta, o rebanada de pan de pueblo o también rebozado en huevo y pan rallado y frito en aceite de oliva.
Fecha:09:03:49 12/02/10
Edición:11:33:52 14/02/10
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Votos:no disponible.
Categorías:Alimentación
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