Gracias a mi participación en un proyecto de trnd sobre las Pizzas Ristorante de la marca Dr. Oetker, estamos probando en casa varias de estas pizzas.
Esta semana le toca el turno a la Pizza Spinaci, que junto con la Vegetale son las dos opciones de pizza con verduritas de esta marca, algo que no suele ser habitual en otras marcas y que nos ha gustado porque somos muy de verduras en casa.
PIZZA SPINACI
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Las pizzas congeladas de la marca Dr. Oetker se caracterizan por su masa fina y crujiente, así como abundancia de sus ingredientes, que cubren toda la pizza, de modo que no hay borde de masa y toda es "chicha".
Ingredientes:
Harina de trigo, tomate triturado, queso edam y mozarelle, agua, sal de mesa yodada, azúcar, aceite vegetal, levadura de panadería, espinacas, almidón modificado, ajo, proteína de soja hidrolizada, acidificantes (acido láctico), extracto de levadura, pimienta de cayena, caramelo, dextrosa, zanahoria en polvo, cebolla en polvo, pimienta.
Valores nutricionales:
(por cada 165 gr de producto, media pizza)
Calorias: 433 kcal (22% de la cantidad diaria recomendada), azúcares: 3.0 g (3% CDR), grasas: 22,8 g (33% CRD), proteínas: 14 g (60% CRD), Sodio: 0.8 g (33% CRD), fibra: 7,4 gr (30% CRD).
Preparación de la pizza
Esta pizza congelada, a diferencia de otras que puedan hacerse en microondas o en horno normal, la preparamos en horno normal. En las instrucciones de la caja se indica que hay que calentar el horno a 220º y cuando está calentito se extrae la pizza del plástico en el que viene envuelta y se pone en la rejilla, en la parte baja del horno (para que el calor llegue mejor a la base de la pizza).
El tiempo de horneado varía un poco de un horno a otro, pero está alrededor de los 12 minutos.
Si vuestro horno es de ventilación asistida o turbo, se aconseja que no lo activeis para que la pizza se mantenga jugosa.
A LA MESA!!!
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Como os decía, en casa somos muy aficionados a los vegetales en general, por lo que nos gustó mucho la propuesta de la pizza de espinacas.
Como otras variedades que probamos antes, nos encantó la masa, finita y crujiente, sin resultar en absoluto dura.
La combinación de los quesos edam y mozarella con la espinaca es de lo más acertada y nos sorprendió gratamente la cantidad de verdura que lleva la pizza, colocada en montoncitos y realmente generosa. La salsa de tomate de la marca, de la que me declaro fan total, en esta pizza es un pelín menos abundante que en otras variedades, pero tampoco se echa en falta que le pongan más, la espinaca es jugosa y sabrosa y quizá esto es para que no resulte una pizza con un sabor demasiado fuerte.
Así como la Vegetale nos resultó algo picante, esta otra pizza no lo es en absoluto, lleva toque de ajo, pero no se hace fuerte en absoluto, a pesar de que las espinacas son una verdura con un sabor ya de por sí bastante fuertecillo.
Esta vez no le dimos a probar la pizza al niño, pero seguro que repetiremos y probaremos a ver si le gusta, puede ser una buena opción para que los pequeños de la casa tomen un poquito de verdura.
Compramos la pizza en Carrefour y pagamos 2,70 euros, aunque la verdad es que los precios oscilan bastante y podéis encontrarla bastante más cara, por lo que os aconsejo echar un vistazo en un par de sitios o tres antes de decidiros en dónde comprarla.