El Icono Merlot es un vino sin crianza, joven, que embotellas tras estar sólo unos pocos meses en barrica. Es un vino que sabe a vino de verdad y no a madera.
Este vino es uno de mis favoritos y no sólo por su sabor afrutado sino también por su color de ciruela roja. También me gusta su olor. Es un olor característico de la uva Merlot, intenso.
Lo pruebas y lo notas tremendamente frutal. Saboroso. Inconfundible. Es un vino joven con personalidad.
Yo siempre lo pongo para acompañar carnes asadas, cordero. Va perfecto para carnes fuertes. También marida bien con las tapas. Nunca lo sirvo con pescado.
Suelo servirlo frío tcomo en invierno. No mucho. Sólo lo meto en la nevera unos minutos antes de llenar las copas.
De precio está muy bien. La botella de 75 ml cuesta cuatro euros.