En el número 10 de la Avenida de Nazaret, en Madrid, se encuentra el Restaurante Casa Santoña.
Con semejante nombre, es fácil deducir que su especialidad son las anchoas. Se venden en la barra del e, en razones bar que hay a pie de calle, en raciones de diez piezas. Unas, las mejores, más grandes y de mejor sabor, provienen del Cantábrico. Su precio ronda los doce euros. Las otras, de menor calibre y calidad, provienen del Atlántico argentino. Cuestan unos ocho euros.
Además de las susodichas anchoas, en la narra del bar de Casa Santoña se pueden tomar raciones y medias raciones de pulpo a la gallega, de gambas a la plancha, de mojada, etc...
En la planta sótano hay un restaurante cuya especialidad son las carnes a la parrilla, pero no puedo opinar sobre él, porque mi experiencia se reduce a las magníficas anchoas regadas con aceite de oliva virgen extra, acompañados de una cervecita bien fresca. Lástima que no acompañen las citadas salazones con unas rebanaditas de pan tostado...