Una prensa para ajos que funciona a la perfección
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cay11
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Si hay algún problema, no dudes en decírnoslo:
Acerca de:Ohuhu Prensa de ajos 100% acero inoxidable
Ventajas:Funciona a la perfección
Desventajas:No veo ninguna
>>> INTRODUCCIÓN
Una de las tareas más ingratas en la cocina, al menos para mí, es picar ajos porque siempre me quedan los dedos impregnados de olor a ajo que cuesta mucho eliminar. Y como los ajos son uno de los ingredientes fundamentales en mis recetas, esta "prensa para ajos" de la marca Ohuhu se ha convertido en un instrumento imprescindible.
>>> CARACTERÍSTICAS
Esta prensa para ajos es de acero inoxidable de alta calidad y como los buenos aceros inoxidables, resistente a la corrosión y a la oxidación. Está hecha de un acero inoxidable 18/8, según pone en uno de los mangos, lo que significa que tiene un 18% de cromo y un 8% de níquel y corresponde a lo que se denomina "acero inoxidable serie 300", que tiene la mayor resistencia a la corrosión entre los aceros inoxidables de distintos grados.
Si colocamos la prensa de ajos "tumbada de lado", mide 19 cm de largo, 6 cm en su parte más ancha y 3cm de "alto". Su peso es de 260 g. Quizá pudiera parecer mucho, pero la verdad es que el peso no se nota, ya que su manejo es muy sencillo.
Es un poco difícil describir este producto sin tener una foto, pero lo intentaré. La prensa está formada por tres piezas unidas por un "pasador" que es el eje alrededor del cual pueden girar las tres piezas. Se parece a un cascanueces pero con una pieza central que es una pequeña cubeta rectangular de 2,3 x 3,3 cm y una profundidad entre 1 y 2,5 cm, que tiene unos orificios redondos por donde salen los ajos machacados (ajos o el alimento que decidamos prensar). La parte de abajo tiene un mango al final del cual está el "recipiente" donde va encajada la cubeta y la parte de arriba es tiene un mango que termina en una "plancha" plana que al introducirse en la parte central, permite machacar los alimentos. Los mangos son cilíndricos, de 1,5 cm de diámetro, y terminan en dos pequeñas asas por si queremos colgar la prensa de sendos ganchos (colgarla sólo de un gancho no es una idea porque yo creo que a la larga se podría estropear)
>>> FUNCIONAMIENTO Y EXPERIENCIA PERSONAL
Quizá a alguien le parecerá que este apartado es una perogrullada, ¡pero no! y enseguida veréis por qué.
*** El funcionamiento es simple: se abre la prensa, se introduce en la "cubeta" el alimento que queramos machacar, se cierra y se aplasta dicho alimento. La prensa se puede utilizar con una sola mano, aunque si lo que queremos prensar está muy duro, a veces hay que utilizar las dos manos. Si lo que queremos prensar no cabe, lógicamente lo cortaremos en trocitos de tamaño adecuado.
*** En la Web de Amazon se indica que esta prensa sirve para prensar, además de ajos, jengibre y otros alimentos de textura y consistencia similar. También pone que incluso se puede utilizar para exprimir trozos pequeños de cualquier cítrico.
* He comprobado que para prensar los ajos, primero hay que pelarlos porque si no, el prensado se convierte en un desastre. Así que pelamos un ajo, lo metemos en la prensa, aplastamos y ¡listo!, por la parte inferior de la rejilla sale el ajo hecho puré. El procedimiento es muy sencillo y los ajos prensados quedan con la textura perfecta para cualquier tipo de plato que deseemos preparar.
* Para prensar jengibre hay dos problemas: 1- que el jengibre es muy fibroso y, a no ser que pongamos el trozo de jengibre correspondiente con las fibras perpendicularmente a la rejilla de la prensa, lo único que se consigue es exprimirlo (y dejar la cocina hecha una pena porque salpica); 2- Que es un alimento muy duro y para prensarlo hay que emplear una fuerza descomunal. Yo he tenido que utilizar las dos manos.
* Los trocitos de cítrico se exprimen muy fácilmente, aunque esta es una utilidad que yo no voy a usar mucho porque me va mejor usar un exprimidor.
* Otra utilidad es la de cascar nueces o cualquier fruto con cáscara cuyo diámetro sea mayor que 1,5 cm. Para ello se coloca el fruto seco que deseemos cascar en la parte final de los mangos de la prensa, uno de los cuales tiene una forma ligeramente curvada, parecida a la de un cascanueces corriente y moliente.
>>> CUIDADOS Y RECICLAJE
*** Como cualquier utensilio de cocina fabricado en acero inoxidable, esta prensa debe lavarse con agua y jabón, y con un estropajo suave. Nunca con un estropajo tipo "nanas" o tipo "Scotch Brite verde" porque la rayaríamos. Yo lo que hago es, tan pronto he terminado de utilizarla, pasarle agua cuidando de que no quede ningún trocito de alimento enganchado en alguno de sus rincones.
*** En el mango de la prensa viene una etiqueta que indica que este producto no debe tirarse a la basura sino que hay que llevarlo a un punto limpio para su correcto reciclado. Y eso es lo que haré cuando se le acabe su vida útil (dentro de muchos años)
>>> PRECIO Y DÓNDE COMPRARLA
Esta prensa para ajos (y otros alimentos, con las salvedades indicadas en el apartado anterior) la vende OhuhuDirect y dicha venta está gestionada por Amazon. Su precio es de 29,99 euros más 2,99 euros de gastos de envío (aunque el envío es gratis para los miembros de Amazon Prime). El nombre del producto tal como aparece en Amazon.es es http://www.amazon.es/Ohuhu%C2%AE-Inoxidable-Servicio-Herramientas-Jengibre/dp/B00O9R4COK/ref=cm_cr_pr_product_top?ie=UTF8
(NOTA a 1 de noviembre de 2015)- En Amazon.es, tanto el nombre completo del producto como su descripción están llenos de erratas. He escrito a Amazon para que lo arreglen)
No venía tarjeta de garantía en el interior de la caja de la prensa, como todos los productos vendidos por Amazon, hay un plazo de 30 días para devolverla si no nos acaba de convencer. Además, tenemos una garantía de un año en caso de que haya algún defecto de fábrica.
>>> CONCLUSIÓN
Es una prensa muy fácil de utilizar y seguro que me durará muchos años porque se nota la calidad de los materiales de los que está hecha..
El precio no es caro dada la calidad del producto. A diferencia de otras prensas, ésta me parece mucho más robusta. Y el hecho de que las tres piezas que la componen estén juntas hace que siempre tengamos la prensa lista para su uso (otras prensas tienen la pieza central desmontable, y se puede separar completamente del resto por lo que, siendo una pieza no muy grande, se podría perder si no vamos con cuidado).
Una de las tareas más ingratas en la cocina, al menos para mí, es picar ajos porque siempre me quedan los dedos impregnados de olor a ajo que cuesta mucho eliminar. Y como los ajos son uno de los ingredientes fundamentales en mis recetas, esta "prensa para ajos" de la marca Ohuhu se ha convertido en un instrumento imprescindible.
>>> CARACTERÍSTICAS
Esta prensa para ajos es de acero inoxidable de alta calidad y como los buenos aceros inoxidables, resistente a la corrosión y a la oxidación. Está hecha de un acero inoxidable 18/8, según pone en uno de los mangos, lo que significa que tiene un 18% de cromo y un 8% de níquel y corresponde a lo que se denomina "acero inoxidable serie 300", que tiene la mayor resistencia a la corrosión entre los aceros inoxidables de distintos grados.
Si colocamos la prensa de ajos "tumbada de lado", mide 19 cm de largo, 6 cm en su parte más ancha y 3cm de "alto". Su peso es de 260 g. Quizá pudiera parecer mucho, pero la verdad es que el peso no se nota, ya que su manejo es muy sencillo.
Es un poco difícil describir este producto sin tener una foto, pero lo intentaré. La prensa está formada por tres piezas unidas por un "pasador" que es el eje alrededor del cual pueden girar las tres piezas. Se parece a un cascanueces pero con una pieza central que es una pequeña cubeta rectangular de 2,3 x 3,3 cm y una profundidad entre 1 y 2,5 cm, que tiene unos orificios redondos por donde salen los ajos machacados (ajos o el alimento que decidamos prensar). La parte de abajo tiene un mango al final del cual está el "recipiente" donde va encajada la cubeta y la parte de arriba es tiene un mango que termina en una "plancha" plana que al introducirse en la parte central, permite machacar los alimentos. Los mangos son cilíndricos, de 1,5 cm de diámetro, y terminan en dos pequeñas asas por si queremos colgar la prensa de sendos ganchos (colgarla sólo de un gancho no es una idea porque yo creo que a la larga se podría estropear)
>>> FUNCIONAMIENTO Y EXPERIENCIA PERSONAL
Quizá a alguien le parecerá que este apartado es una perogrullada, ¡pero no! y enseguida veréis por qué.
*** El funcionamiento es simple: se abre la prensa, se introduce en la "cubeta" el alimento que queramos machacar, se cierra y se aplasta dicho alimento. La prensa se puede utilizar con una sola mano, aunque si lo que queremos prensar está muy duro, a veces hay que utilizar las dos manos. Si lo que queremos prensar no cabe, lógicamente lo cortaremos en trocitos de tamaño adecuado.
*** En la Web de Amazon se indica que esta prensa sirve para prensar, además de ajos, jengibre y otros alimentos de textura y consistencia similar. También pone que incluso se puede utilizar para exprimir trozos pequeños de cualquier cítrico.
* He comprobado que para prensar los ajos, primero hay que pelarlos porque si no, el prensado se convierte en un desastre. Así que pelamos un ajo, lo metemos en la prensa, aplastamos y ¡listo!, por la parte inferior de la rejilla sale el ajo hecho puré. El procedimiento es muy sencillo y los ajos prensados quedan con la textura perfecta para cualquier tipo de plato que deseemos preparar.
* Para prensar jengibre hay dos problemas: 1- que el jengibre es muy fibroso y, a no ser que pongamos el trozo de jengibre correspondiente con las fibras perpendicularmente a la rejilla de la prensa, lo único que se consigue es exprimirlo (y dejar la cocina hecha una pena porque salpica); 2- Que es un alimento muy duro y para prensarlo hay que emplear una fuerza descomunal. Yo he tenido que utilizar las dos manos.
* Los trocitos de cítrico se exprimen muy fácilmente, aunque esta es una utilidad que yo no voy a usar mucho porque me va mejor usar un exprimidor.
* Otra utilidad es la de cascar nueces o cualquier fruto con cáscara cuyo diámetro sea mayor que 1,5 cm. Para ello se coloca el fruto seco que deseemos cascar en la parte final de los mangos de la prensa, uno de los cuales tiene una forma ligeramente curvada, parecida a la de un cascanueces corriente y moliente.
>>> CUIDADOS Y RECICLAJE
*** Como cualquier utensilio de cocina fabricado en acero inoxidable, esta prensa debe lavarse con agua y jabón, y con un estropajo suave. Nunca con un estropajo tipo "nanas" o tipo "Scotch Brite verde" porque la rayaríamos. Yo lo que hago es, tan pronto he terminado de utilizarla, pasarle agua cuidando de que no quede ningún trocito de alimento enganchado en alguno de sus rincones.
*** En el mango de la prensa viene una etiqueta que indica que este producto no debe tirarse a la basura sino que hay que llevarlo a un punto limpio para su correcto reciclado. Y eso es lo que haré cuando se le acabe su vida útil (dentro de muchos años)
>>> PRECIO Y DÓNDE COMPRARLA
Esta prensa para ajos (y otros alimentos, con las salvedades indicadas en el apartado anterior) la vende OhuhuDirect y dicha venta está gestionada por Amazon. Su precio es de 29,99 euros más 2,99 euros de gastos de envío (aunque el envío es gratis para los miembros de Amazon Prime). El nombre del producto tal como aparece en Amazon.es es http://www.amazon.es/Ohuhu%C2%AE-Inoxidable-Servicio-Herramientas-Jengibre/dp/B00O9R4COK/ref=cm_cr_pr_product_top?ie=UTF8
(NOTA a 1 de noviembre de 2015)- En Amazon.es, tanto el nombre completo del producto como su descripción están llenos de erratas. He escrito a Amazon para que lo arreglen)
No venía tarjeta de garantía en el interior de la caja de la prensa, como todos los productos vendidos por Amazon, hay un plazo de 30 días para devolverla si no nos acaba de convencer. Además, tenemos una garantía de un año en caso de que haya algún defecto de fábrica.
>>> CONCLUSIÓN
Es una prensa muy fácil de utilizar y seguro que me durará muchos años porque se nota la calidad de los materiales de los que está hecha..
El precio no es caro dada la calidad del producto. A diferencia de otras prensas, ésta me parece mucho más robusta. Y el hecho de que las tres piezas que la componen estén juntas hace que siempre tengamos la prensa lista para su uso (otras prensas tienen la pieza central desmontable, y se puede separar completamente del resto por lo que, siendo una pieza no muy grande, se podría perder si no vamos con cuidado).
Fecha:13:17:46 01/11/15
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Votos:no disponible.
Categorías:Hogar
Etiquetas:cocina, herramientas, prensa, instrumentos, ajos
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